region
Racza-Leczchumi i Dolna Swanetia  

რაჭა-ლეჩხუმისა და ქვემო სვანეთის მხარე

przepiękny region północno-zachodniej Gruzji, ze stolicą w Ambrolauri. Tutaj uprawia się przede wszystkim winorośle oraz , zboże i kukurydzę, także hoduje sie bydło. Prowincje Cageri i Ambrolauri znane są z uprawy winorośla i produkcji wina: Chwanczkara, Aleksandreuli, Odżaleszi i Tetra. Z 600 gatunków win gruzińskich aż 300 pochodzi z regionu

Dzień 2

Shaori, malownicze jezioro położone na drodze pomiędzy Tkibuli a Ambrorauri.




Nikorcminda ნიკორწმინდის ტაძარი obok jeziora Szaori.
Pięciokapsydowa, kopułowa cerkiew Nikorcminda w Raczy została wybudowana w latach 1010 - 1014 za życia króla Bograta III. Całość budynku wieńczy kopuła wsparta na 6 podporach.



Fasada jest zdobiona ornamentami i wielofigurowymi płaskorzeźbami przedstawiającymi świętych oraz prawdziwe i mityczne zwierzęta, których elementy przetrwały do dzis





Cerkiew odnowiono w 1634 roku i zachowane w środku freski pochodzą z tego okresu.




Barakoni ბარაკონი - cerkiew w zachodnim regionie Racza Leczchumi i Dolnej Swantelii, położona obok miasta Ambrolauri, oddana do użytku w 1753 roku.

Po południu nasz nieoceniony przewodnik zabrał nas do swojego kuzyna, byłego szefa kuchni na degustację wina i potraw gruzińskich. A jaka to była egustacja nasz przewodnik został tamadą, czyli takim wodzirejem ktory kieruje posiłkiem czyli suprą.


chaczapuri i pelamushi



sery imerytyńskie - podpuszkowe


Gomi z kaszki kukurydzianej na ciepło z serem - sulguni


pierozki chinkali i kebaby

i jeszcze były desery i dużo winnych barwnych toastów i opowieści. Toastów powinniśmy się uczyć od Gruzinów.

poprzednia część tutaj

Ika