Kuchnia włoska w tym tygodniu dominuje, zapraszamy na Spaghetti alla carbonara - prosto z Włoch od Ani
Pod słońcem Italii: Spaghetti alla carbonara:

Pod słońcem Italii: O tym jak z ziemniaka wyczarować delicje: Gateau d...:Pomyślałam o tym daniu, po pierwsze dlatego, że sezon nie bardzo sprzyja świeżym warzywom, po drugie dlatego, że ziemniak, tudzież kartofel (proszę sobie wybrać ulubioną wersję) jest dla nas tak samo ceniony, jak dla Włocha makaron, po trzecie prawie wszyscy lubimy wcinać zapiekanki, no i w końcu po czwarte -  i tutaj ciekawostka - przewrotne gateau di patate sprawia wrażenie przysmaku pochodzącego z południowego Tyrolu, niemalże z Austrii, tymczasem jest wynalazkiem  czysto neapolitańskim. Gateau di patate to danie jednocześnie aromatyczne i delikatne. Łatwe w przygotowaniu i co ważne, zostawia margines dla własnych inwencji kulinarnych, służy bowiem wyzbyciu się nadprogramowych resztek przechowywanych w lodówce.

Pod słońcem Italii: Przepis na wnętrza:Dzisiaj będzie o wnętrzach. O ciekawych miejscach w Mediolanie.
Na sklep, a właściwie na concept trafiłam przez przypadek, czyli ktoś, gdzieś napomknął mi o nim. Zaczęłam szperać w internecie, no i się wciągnęłam. Il Valore Aggiunto to autorski projekt dwóch sióstr - Eleny i Patrizi Sterzi, które zajmują się aranżacją przestrzeni. Według filozofii, jaką wyznają, każdy kto chce sprawić żeby jego własny dom ożył, musi zrozumieć co jest nieodzowne, a co zbędne w całym życiu.
Zapraszamy na bloga Pod słońcem Italii.