Kuchnia włoska w tym tygodniu dominuje, zapraszamy na Spaghetti alla carbonara - prosto z Włoch od Ani
Pod słońcem Italii: Spaghetti alla carbonara:

Pod słońcem Italii: O tym jak z ziemniaka wyczarować delicje: Gateau d...:Pomyślałam o tym daniu, po pierwsze dlatego, że sezon nie bardzo sprzyja świeżym warzywom, po drugie dlatego, że ziemniak, tudzież kartofel (proszę sobie wybrać ulubioną wersję) jest dla nas tak samo ceniony, jak dla Włocha makaron, po trzecie prawie wszyscy lubimy wcinać zapiekanki, no i w końcu po czwarte -  i tutaj ciekawostka - przewrotne gateau di patate sprawia wrażenie przysmaku pochodzącego z południowego Tyrolu, niemalże z Austrii, tymczasem jest wynalazkiem  czysto neapolitańskim. Gateau di patate to danie jednocześnie aromatyczne i delikatne. Łatwe w przygotowaniu i co ważne, zostawia margines dla własnych inwencji kulinarnych, służy bowiem wyzbyciu się nadprogramowych resztek przechowywanych w lodówce.

Pod słońcem Italii: Przepis na wnętrza:Dzisiaj będzie o wnętrzach. O ciekawych miejscach w Mediolanie.
Na sklep, a właściwie na concept trafiłam przez przypadek, czyli ktoś, gdzieś napomknął mi o nim. Zaczęłam szperać w internecie, no i się wciągnęłam. Il Valore Aggiunto to autorski projekt dwóch sióstr - Eleny i Patrizi Sterzi, które zajmują się aranżacją przestrzeni. Według filozofii, jaką wyznają, każdy kto chce sprawić żeby jego własny dom ożył, musi zrozumieć co jest nieodzowne, a co zbędne w całym życiu.
Zapraszamy na bloga Pod słońcem Italii.

Pod słońcem Italii: Na weneckiej lagunie w Burano: Burano. Z dala od nieprzebranych tłumów na Placu Św. Marka, na weneckiej lagunie, leży malownicze Burano. Rybacka wioska znana z produkcji koronek założona została w VII wieku przez uciekających przed dzikimi hordami Atylli mieszkańców pobliskiego Altino. Więcej na blogu Ani http://podsloncemitalii.blogspot.com/

Pod słońcem Italii: O' PRESEBBIO znaczy szopka neapolitańska: Szopka neapolitańska. Scena w karczmie. Bożonarodzeniowa szopka to jeden z najbardziej wyrazistych symboli chrześcijańskich. Jej tradycje sięgają odległych czasów, kiedy, między 24 a 25 grudnia, odgrywano luźne sceny narodzin Chrystusa. Na pewno też te dawne obyczaje nie wzięły się znikąd. Zapraszamy na blog Ani

W tym roku na narty wybraliśmy się do Włoch w Dolomity Brenta.
Mieszkaliśmy w Carisolo tuż przy Pinzolo, niedaleko Madonna di Campiglio. Wszystkie te miejscowości położone są w rozległej dolinie
Val Rendena, położonej w północnych Włoszech, w regionie Trydent.
Dolina rozpoczyna się na południu jako odgałęzienie doliny Adygi, w okolicach miasta Tione di Trento a na północy kończy się przełęczą Campo Carlo Magno położoną na wysokości 1681 m n.p.m.
Pierwszego dnia jeździliśmy na nartach w pobliskim ośrodku narciarskim przy Pinzolo trasy tu dochodzą do wysokości 2101 m n.p.m na Doss Del Sabion. Z powody małych opadów śniegu w zimie i wyjątkowo ciepłego w tym roku miesiąca marca (w dolinie temperatura dochodziła do 20st. C.), tylko niektóre trasy były otwarte.

Ewa